Gyros pita végan
Le gyros est un street food grec: une pita farcie de viande, d'oignons, de salade, de tomates et de tzatziki. Voici la version végane!
Difficulté:
Basse
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Coût:
Bas
Ingrédients pour quatre personnes
- 4 pains pita (vous pouvez les faire à la maison avec cette recette)
- 250 grammes de seitan
- 100 grammes d'oignon rouge (environ 1)
- 100 grammes de salade (environ ¼)
- 150 grammes de tomate (environ 1)
- 125 grammes de tzatziki végan (voici la recette!)
- 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
Préparation
Tout d'abord, couper le seitan en lanières et le faire cuire dans une poêle avec de l'huile. Pendant ce temps, émincer l'oignon, la tomate et la salade.
Prendre un pain pita et y ajouter le seitan, l'oignon, la salade, la tomate et le tzatziki.
Répéter l'opération quatre fois, puis fermer l'un des deux côtés de chaque pita et servir vos gyros.
Le gyros pita se conserve au frigo pendant deux jours.
