Tzatziki végan
Le tzatziki est une sauce grecque très connue à base de yaourt (végétal dans ce cas) et concombre.
Difficulté:
Basse
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
/
Coût:
Bas
Ingrédients pour deux personnes
- 250 grammes de yaourt végétal non sucré (je conseille le yaourt de soja)
- 100 grammes de concombre (environ 1)
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- Une pincée de poivre
Préparation
Premièrement, râper le concombre et le faire libérer de son eau. Puis, verser dans un bol le yaourt, le concombre, l’ail écrasé, l’huile, le sel et le poivre.
Bien mélanger le tout et servir.
Le tzatziki se conserve au frigo pendant trois jours.
