- 240 grammi di ceci cotti

- 200 grammi di carote (circa 2)

- 1 cucchiaio di olio evo

- 1 cucchiaino di sale

- Un pizzico di pepe

- 3 cucchiai di pangrattato

- 6 foglie di salvia

Frullare in un mixer i ceci, le carote, l’olio, il sale, il pepe, la salvia e il pangrattato. Formare dei burger con il composto. Cuocere per 35 minuti in forno ventilato a 180 °C.

I burger di ceci e carote si conservano in frigo per quattro giorni.

Vi consiglio di preparare questi burger e mangiarli con i panini da burger, il ketchup e le patatine fritte.