Riz cantonais végan
Le riz cantonais est un plat traditionnel chinois, souvent servi en accompagnement des plats principaux. Voici la recette pour le préparer en version végétalienne!
Difficulté:
Basse
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
25 minutes
Coût:
Moyen
Ingrédients pour quatre personnes
- 200 grammes de riz
- 50 grammes de petits pois cuits
- 100 grammes de tofu brouillé
- 50 grammes de jambon végan
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
Tout d'abord, faire cuire le riz.
Pendant ce temps, préparer le tofu brouillé et couper le jambon en cubes.
Verser l'huile dans une poêle à frire et ajouter le riz, les petits pois, le tofu, le jambon et le sel.
Laisser cuire quelques minutes et remuer bien pour mélanger tous les ingrédients.
Servir le riz cantonais chaud.
Le riz cantonais se conserve au frigo pendant trois jours.
