Porridge végan de pommes et cannelle
Le porridge est un petit-déjeuner nourrissant typique de la culture anglo-saxonne. Je vous conseille celle-ci un petit-déjeuner chaud et automnal.
Difficulté:
Basse
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Coût:
Bas
Ingrédients pour une personne
- 180 grammes de pomme (environ 1)
- 25 grammes de flocons d’avoine
- 180 grammes de lait végétal non sucré (je conseille celui de riz)
- ½ cuillère à thé de cannelle
- Eau à discrétion
- Une pincée de sel
- 1 cuillère à café d’un édulcorant liquide comme le sirop d’agave, le sirop d’érable (facultatif)
Préparation
Commencer en coupant en petits dés ¾ de pomme et cuire avec un peu d’eau et cannelle.
Ajouter le lait végétal et les flocons d’avoine et cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.
Le porridge se conserve au frigo pendant deux jours.
Pour garnir: cuire le ¼ de pomme restant avec la cannelle et l’ajouter au porridge, avec deux cuillères à soupe de granola mixte.
