Formaggio spalmabile vegano

Ecco la mia ricetta preferita per preparare un formaggio spalmabile senza violenza, delizioso e molto morbido.

Difficoltà:
Bassa

Tempo di preparazione:
/

Tempo di cottura:
5 minuti

Costo:
Medio

Ingredienti per una ciotola

- 150 grammi di tofu

- 8 cucchiai di lievito alimentare (o parmigiano vegano)

- 4 cucchiai di acqua

- 15 grammi di anacardi

- 2 cucchiai di olio evo

- 1 cucchiaino di sale

- 1 cucchiaino di pepe

Preparazione

Versare in un frullatore il tofu, il lievito alimentare, l’acqua, gli anacardi, l’olio, il sale e il pepe.
Frullare il tutto per circa un minuto.
Gustare il formaggio spalmabile con del pane!

Il formaggio spalmabile si conserva in frigo per quattro giorni.