Raclette végane
La raclette est un délicieux plat français, idéal pour passer l'hiver! Voici une version végane pour préparer la raclette à la maison.
Difficulté:
Basse
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Coût:
Moyen
Ingrédients pour deux personnes
- 200 grammes de fromage à raclette végan (vous pouvez également le préparer à la maison avec cette recette)
- 500 grammes de pommes de terre (environ 4)
- 500 g de poireau (environ 1)
- 10 cornichons
- 1 cuillère à soupe d'huile evo
- 1 cuillère à café de poivre
Préparation
Éplucher d'abord les pommes de terre et les faire bouillir. Pendant ce temps, couper les poireaux en tranches et les faire cuire dans une poêle avec de l'huile.
Lorsque les légumes sont prêts, préparez l'appareil à raclette et faites cuire le fromage pendant quelques minutes.
Servir les légumes chauds avec le fromage fondu, le poivre et les cornichons.
La raclette végane se conserve deux jours au frigo.
