Bruschetta automnale
Cette bruschetta automnale est garnie avec du fromage étalable, de la citrouille et des feuilles de sauge.
Difficulté:
Basse
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Coût:
Moyen
Ingrédients pour deux personnes
- 100 grammes de citrouille
- 50 grammes d’oignon (environ ½)
- 80 grammes de fromage étalable végétal
- 4 feuilles de sauge
- 2 tranches de pain
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Préparation
Dans un premier temps, couper l’oignon et la citrouille. Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Après quelques minutes, ajouter la citrouille à la poêle et faire cuire pendant une vingtaine de minutes (vous aurez peut-être avoir besoin d’ajouter de l’eau).
En attendant, toaster les tranches de pain. Étaler le fromage sur chaque tranche, puis ajouter la citrouille et la sauge.
La bruschetta automnale se conserve au frigo pendant deux jours.
