- 50 grammi di margarina

- 150 grammi di farina

- 50 grammi di cacao amaro in polvere

- 40 grammi di zucchero

- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole

- 1 cucchiaino di lievito

- Un pizzico di sale

Per il ripieno e il rivestimento:

- 300 grammi di cioccolato fondente

- 250 grammi di margarina

- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere

Prima di tutto, fondere la margarina al microonde.
In una ciotola, mescolare la farina, il cacao, lo zucchero, la margarina fusa, l'olio, il lievito e il sale.
Stendere l'impasto fino a formare un rettangolo e mettere nel freezer per almeno un'ora.
Trascorso questo tempo, tagliare l'impasto in tanti piccoli rettangoli e mettere nuovamente in freezer per un'ora.
Cuocere in forno ventilato per 10 minuti a 180 °C.
Nel frattempo, preparare il ripieno e il rivestimento.
Sciogliere in un pentolino il cioccolato fondente e la margarina.
Dopo una decina di minuti, rimuovere dal fuoco e aggiungere il cacao. Mescolare bene.
Spalmare il ripieno su un biscotto e richiudere con un altro tim tam.
In seguito, ricoprire i tim tams con la ganache preparata.
Mettere un'ultima volta i tim tams in freezer per un'ora, in seguito gustare.

I tim tams si conservano in frigo per tre giorni.