Avocado toast

Un antipasto semplice ma saziante, che può essere decorato con ciò che si vuole.

Difficoltà:
Bassa

Tempo di preparazione:
10 minuti

Tempo di cottura:
/

Costo:
Medio

Ingredienti per due persone

- 300 grammi di avocado (circa 1)

- 4 fette di pane

- 1 cucchiaino di sale

- 1 cucchiaino di pepe

- Un pizzico di peperoncino

- 1 cucchiaio di olio evo

- 1 cucchiaio di succo di limone

Preparazione

Tagliare l'avocado a metà girando attorno al seme e separare le due parti.
Estrarre la polpa dall'avocado e pestarla con una posata. Aggiungere il succo di limone, l'olio, il sale, il pepe e il peperoncino.
Tostare le fette di pane e spalmare la crema ottenuta su di esse.

L'avocado toast si conserva in frigo per un giorno.

Per guarnire: potete aggiungere ciò che vi piace di più, io di solito metto dei semi di lino, semi di girasole e pepe.