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Hasselbackspotatis
Le patate hasselback sono un piatto della cucina svedese, una variante delle classiche patate al forno.
Difficoltà:
Media
Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo di cottura:
40 minuti
Costo:
Basso
Ingredienti per due persone
- 400 grammi di patate (circa 5)
- 6 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1 cucchiaino di timo
Preparazione
Prima di tutto, pulire le patate e inciderle con dei tagli regolari ma senza tagliare fino in fondo.
Disporre le patate su una teglia e cospargerle di olio, sale, paprika e timo.
Cuocere per 40 minuti in forno statico a 200 °C.
Le patate hasselback si conservano in frigo per tre giorni.
