Sticky tofu asiatique
Voici une recette savoureuse pour préparer le tofu d'une manière particulière.
Difficulté:
Basse
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Coût:
Bas
Ingrédients pour deux personnes
- 200 g de tofu
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de graines
- 1 cuillère à café de maïzena
Préparation
Couper le tofu en tranches et les rouler dans la farine.
Mélanger l'huile de graines, la maïzena et la sauce soja dans un bol et réserver.
Faire cuire les tranches de tofu dans une poêle à frire pendant quelques minutes des deux côtés.
Lorsque les tranches sont dorées, verser la sauce et attendre qu'elle épaississe.
Servir le sticky tofu chaud et décorer avec des graines.
Le sticky tofu se conserve au frigo pendant trois jours.
