Porridge végan de poire et noix
Le porridge est un petit-déjeuner nourrissant typique de la culture anglo-saxonne. Voici une de mes versions préférées.
Difficulté:
Basse
Temps de préparation:
10 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Coût:
Bas
Ingrédients pour une personne
- 25 grammes de flocons d’avoine
- 180 grammes de poire (environ 1)
- 180 grammes de lait végétal non sucré (je conseille celui d’avoine)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 15 grammes de noix
- 1 cuillère à café d’un édulcorant liquide comme le sirop d’agave, le sirop d’érable (facultatif)
- Une pincée de sel
Préparation
Avant tout, couper finement les noix et couper la poire en petits cubes. Cuire la poire dans une petite casserole puis ajouter les flocons d’avoine, le lait végétal, les noix et la cannelle et cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes.
Le porridge se conserve au frigo pendant deux jours.
Pour garnir: vous pouvez utiliser des noix et de la cannelle.
